Workshop Presencial Velas Gourmet

Workshop Presencial — Velas Gourmet en Copa Postre

Aprendé a crear velas irresistibles con estética de pastelería, cafés y postres, combinando técnicas profesionales de color, textura y aromas deliciosos.
En este workshop vas a diseñar y realizar tu propia vela gourmet en copa postre, trabajando desde la base hasta la decoración final.

No solo aprenderás a hacer velas… vas a crear una experiencia sensorial completa.

TEMARIO DEL WORKSHOP

1. Introducción al Mundo de las Velas Gourmet

Qué son las velas de estética gastronómica y por qué son tendencia.

Diferencias entre una vela tradicional y una vela decorativa gourmet.

Concepto sensorial: aroma + estética + emoción.

Normas de seguridad en velas con apariencia comestible.

2. Materiales y Fórmulas para Velas Gourmet

Tipos de ceras ideales para lograr texturas realistas.

Uso de aditivos para obtener consistencias cremosas y firmes.

Pigmentos y colorantes adecuados para velas decorativas.

Fragancias dulces, frutales y gourmand.

Herramientas específicas para decoración.

3. Teoría del Aroma & Creación de Blends Dulces

Cómo combinar fragancias para lograr aromas tipo postre.

Construcción de perfiles olfativos gourmet.

Ejemplos de blends:
• Chocolate & Menta
• Vainilla Cream
• Frutilla & Crema
• Café Latte
• Caramelo & Avellanas

Temperaturas y porcentajes correctos para fijación de aroma.

4. Colorimetría Aplicada a Velas Gastronómicas

Cómo recrear colores realistas de alimentos y bebidas.

Proporciones seguras de pigmentos.

Técnicas de sombreado y efectos visuales.

Cómo evitar migración de color o manchas.

5. Técnicas de Texturas y Decoración Gourmet

Elaboración de toppings decorativos:
• Crema batida efecto frosting
• Chips de chocolate
• Frutas simuladas
• Salsas y glaseados

Uso de mangas pasteleras aplicado a velas.

Modelado con moldes de silicona y técnicas manuales.

6. Elaboración Práctica — Vela Gourmet en Copa Postre

Diseño completo de una vela temática tipo postre.

Armado por capas y efectos visuales.

Integración de toppings y decoración final.

Equilibrio entre estética y funcionalidad de quema.

Cada alumna realiza su propia vela.

7. Curado, Encendido y Control de Calidad

Tiempo de curado recomendado.

Prueba de combustión.

Errores comunes y cómo evitarlos.

Durabilidad y seguridad en velas decorativas.

8. Presentación, Packaging y Venta

Cómo presentar velas gourmet para redes sociales.

Ideas de sets para regalar.

Fotografía atractiva con estética gastronómica.

Consejos de costos y precios de venta.

Cómo diferenciarte en el mercado con velas gourmet.

Qué incluye el Workshop

Todos los materiales.

Copa postre para la vela.

Fragancias y decoración gourmet.

Coffee break.

Asesoramiento personalizado.

Te llevás tu vela terminada.

TAMBIEN INCLUYE:

1. Lista de Proovedores.
2. Asesoría (a elección) privada mediante grupo de Whastapp y conferencias para que puedas ver experiencias y sacar las dudas que surgieron post taller.  Grupo de WhatsApp de alumnas donde podrás abordar todas las dudas o consultas que se puedan presentar; problemas sobre fabricación, productos, insumos entre otros más durante 4 meses.Asesoría posterior (Una vez que realices el 100% del curso escribinos al whastapp: 351 2827027 para poder unirte a los grupos de Difusion y de Alumnos.
3. Conferencia (individual mensual). Video llamada opcional a realizar por mes, durante el tiempo de asesoría con Aylen, sobre consultas particulares que coincideres importantes. (Con fecha a programar)
4. Recibirás actualizaciones de PDF & INSUMOS sobre fabricación todos los meses, durante el tiempo de asesoría.

Para aquellos que buscan emprender y recibir un acompañamiento guiado y personalizado posterior al taller para ir perfeccionando sus productos recomendamos optar por asesoría premium.

Se reserva cupo abonando la totalidad del mismo.

Cómo comprar nuestro taller: 

1. El cliente debe crearse con los datos de quien realizará el curso. Los datos de facturación sí deben ser de quien realizó la transferencia o pago por tarjeta de crédito. 
   
   
2. Eliges la fecha y el horario deseado. 
   
   
3. Si abonas por Transferencia Bancaria te van a llegar por mail los datos para realizarla o al final de la compra se verán reflejados.
4. Luego envianos el comprobante de pago por whastapp indicándonos nombre y apellido a: (351 2827026) para que podamos confirmarlo en la web (esto suele ser inmediato pero tené en cuenta que al ser manual puede demorar hasta 16 hs hábiles). 
5. Una vez confirmado el pago, te llegará un mensaje por WhatsApp con los datos del taller. (Día, horario, dirección y más).